＊Camarade＊

りんごのおいしい季節になりましたね

そこで今回はりんごのマフィンを焼きました♪



りんごの上の黒いつぶつぶしたものはバニラビーンズです！

焼いてるときの香りといったら・・・

シナモン、バニラ、バターの溶け合った、
ステキな香りが部屋中にほわほわと広がりました

この香りだけで幸せになれますよ〜

キャマラードの定番商品にしようかなぁと勝手に思っている

バニラマフィンです



このマフィン、生地はバニラビーンズ入り♪

さらに、自家製バニラシュガーをトッピング

バニラのあま〜いかおりと共に幸せを運びます

ぜひお試しあれ♪

バナナ君にポチポチと黒い点々がでてきたので・・・



カラメルバナナマフィンを作ってみました。


みなさんはこのバナナの黒い点々のこと知ってますか？？

この点々、「シュガースポット」っていうんです。

この点々が出てきたら、食べ頃、おいしい印です


でもこのバナナ、剥いてみたら意外とまだ若い感じでした！


今回のポイントは、だたの“バナナマフィン”ではなくて
カラメルなところ。

お砂糖がなかなかカラメル色にならないので、ドキドキしましたが、
なるときは一瞬でブラウンになって、アワアワしてしまいました

なかなかおいしくできましたよ



焼き立てほかほかをパクっと。

翌日しっとりをパクっと。

みなさん、どちらがお好きですか？

もぅすぐハロウィンなので、パンプキンマフィンを焼きました





これ、バター不使用のパンプキンマフィンです。

バター不使用のマフィンを作ったのは、初めてで、
どうなるかなぁ～と思ったら・・・

蒸しパンっぽくなっちゃいました

風味豊かなバターのコクと香りはなく・・・

う～ん、どうなんだろう？

バター使用のものと比べたら、味は落ちるかなぁ。

でも、蒸しパンだと思えば、おいしい

なによりヘルシー

なので、バター不使用と使用、両バージョンを作ってもいいかもしれませんね



みなさんは、どちらがお好みですか？？