グンブロ広告
ビジネスライセンス料 3,000円/月

飲食関連事業用 ライセンス 毎日1セット広告 1,600円/月

2011年01月28日
インドカレーを食す
グレートインディア@池袋に行ってきました
とても小さいお店で、狭い店内でコックさん二人で作っていました。
席はカウンターのみ10席ほどで、目の前で、カレーを作る様子を見る事ができます。
こんな間近で作るのを見るのは初めてだったので、いろんな香辛料を次々に入れていく姿に興味深々
いつも思うけど、インドカレー屋さんのコックさんて、皆さん陽気ですよね♪
このお店のコックさんも例外なく、陽気な感じの方でした。
カレーの種類は多く、当店一押し、女性に人気、シェフのオススメなど・・・いろいろ書いてあり心揺さぶられました。
悩んだ末に私が選んだのは

サグ・パニール
ほうれん草とカッテージチーズのカレーです。
自家製カッテージチーズに惹かれて選びました
カッテージチーズを冷蔵庫に常備するほどカッテージチーズ好きなのです
ほうれん草のカレーなので、みどりですね。
見た目的には・・・微妙な感じですw
肝心のお味は、カレーっぽくないカレーな感じ。
さらさらしたカレーではなく、けっこう濃厚、
しかし、脂っこすぎるわけでもなくうまい
そして熱い
相方が選んだのは、

フィッシュ・バター・マサラ
炭焼きカジキマグロ入りのカレーです。
カジキマグロ好きの私にとって、かなり魅力的な一品で迷ったのですが
相方が選んでくれました♪ラッキー
ということで、こちらも試食
こちらは、カレーっぽいカレーでした。
カレーは濃厚で、カジキがやわらかくておいしい
ちなみに私はプレーンのナン、相方はガーリックナンをチョイス。
このガーリックナンがまた、ひと味違う感じでおいしかったです。
ガーリックガーリックしていなくて、フレッシュガーリックな感じ。
表現が下手でごめんなさい。
なんというか、人工的なガーリックの粉末をかけたのではなく、生のガーリックを刻んで乗せた感じ・・・かな?
ナンもものすごく大きくて、ボリューム満点で、お腹がいっぱいになりました
目の前で作ってくれるところはあまりないと思うので、興味のある方は是非行ってみてください
by chiharu

とても小さいお店で、狭い店内でコックさん二人で作っていました。
席はカウンターのみ10席ほどで、目の前で、カレーを作る様子を見る事ができます。
こんな間近で作るのを見るのは初めてだったので、いろんな香辛料を次々に入れていく姿に興味深々

いつも思うけど、インドカレー屋さんのコックさんて、皆さん陽気ですよね♪
このお店のコックさんも例外なく、陽気な感じの方でした。
カレーの種類は多く、当店一押し、女性に人気、シェフのオススメなど・・・いろいろ書いてあり心揺さぶられました。
悩んだ末に私が選んだのは

サグ・パニール
ほうれん草とカッテージチーズのカレーです。
自家製カッテージチーズに惹かれて選びました

カッテージチーズを冷蔵庫に常備するほどカッテージチーズ好きなのです

ほうれん草のカレーなので、みどりですね。
見た目的には・・・微妙な感じですw
肝心のお味は、カレーっぽくないカレーな感じ。
さらさらしたカレーではなく、けっこう濃厚、
しかし、脂っこすぎるわけでもなくうまい


相方が選んだのは、

フィッシュ・バター・マサラ
炭焼きカジキマグロ入りのカレーです。
カジキマグロ好きの私にとって、かなり魅力的な一品で迷ったのですが
相方が選んでくれました♪ラッキー

ということで、こちらも試食

こちらは、カレーっぽいカレーでした。
カレーは濃厚で、カジキがやわらかくておいしい

ちなみに私はプレーンのナン、相方はガーリックナンをチョイス。
このガーリックナンがまた、ひと味違う感じでおいしかったです。
ガーリックガーリックしていなくて、フレッシュガーリックな感じ。
表現が下手でごめんなさい。
なんというか、人工的なガーリックの粉末をかけたのではなく、生のガーリックを刻んで乗せた感じ・・・かな?
ナンもものすごく大きくて、ボリューム満点で、お腹がいっぱいになりました

目の前で作ってくれるところはあまりないと思うので、興味のある方は是非行ってみてください

by chiharu
2011年01月25日
ストロー多いよね?

この写真、ストローがやたらと多いですよね(笑)
ハワイアンなお店でハワイアンなカクテルを

ところで知っていますか?
お洒落なカクテルは意外と危険を秘めています。
甘いくせにアルコール度数が強かったり・・・。
私の好きなカクテルベスト3
1位 テキーラサンライズ
2位 マイタイ
3位 マルガリータ
どれもけっこう危険なニオイがします

でも、どれもとってもおいしいんです

みなさんのオススメカクテルも教えてくださいね

by chiharu
Posted by camarade at
21:38
│Comments(0)
2011年01月24日
かぼちゃ好き必見!
前々から気になっていた、パンプキンプリンのタルト@BUZZSEARCH ecute大宮店
ついに購入→実食することができました

タルト大好き&かぼちゃ大好きの私にとって、なんとも魅力的なケーキです
サクサクタルト生地の上に、かぼちゃのフィリング、
チョコのスポンジ生地に生クリーム、パンプキンプリンにかぼちゃの甘煮。
かぼちゃづくしです
かぼちゃを食べるときの幸せといったら
かぼちゃのスイーツ、かぼちゃのお惣菜、かぼちゃなら何でも!
情報お待ちしています
ついに購入→実食することができました


タルト大好き&かぼちゃ大好きの私にとって、なんとも魅力的なケーキです

サクサクタルト生地の上に、かぼちゃのフィリング、
チョコのスポンジ生地に生クリーム、パンプキンプリンにかぼちゃの甘煮。
かぼちゃづくしです

かぼちゃを食べるときの幸せといったら

かぼちゃのスイーツ、かぼちゃのお惣菜、かぼちゃなら何でも!
情報お待ちしています

2011年01月23日
楽しいタイ料理店
先日、前から行きたかったタイ料理店「スワンナプーム」に行ってきました


メニュー表と店名が微妙に違いますw

私が頼んだのはグリーンカレー。
野菜にお肉にかなり具沢山!
辛さも丁度良く、辛いもの好きな私はもっと辛くても大丈夫なくらいでした。
苦手な人には辛いかなぁ。
でも辛さは好みで調節してもらえます♪

相方が頼んだのは・・・
名前忘れちゃいました

ご飯の上に野菜、お肉などを炒めたものが乗っています。
半熟たまごも乗ってます♪
私が頼んだグリーンカレーより辛かった気が

辛くてボリューミーですごくおいしかったです

他にもいろいろ食べてみたいメニューがたくさんありました

このお店、何が楽しいのかと言うと・・・
マスターがおもしろい

おしゃべり好きなんです。
詳しくは言えませんが、あんなことやこんなこといろいろ教えてくれましたw
そんなマスターに会いたい方は是非、行ってみてください

2011年01月11日
朝市を終えて
無事に朝市を終えることができました
ご来店いただいた皆様、ありがとうございます
今回もたくさんの人に会えて、お話しができて、嬉しかったです

左から
クラッカー、プレッツェル、ベーグル、マフィン

ベーグル
プレーン&キャラメル

プレッツェル
ピーナッツサンド、プレーン、チョコがけ

マフィンと看板とショップカード
来月も出店する予定なので、ぜひ来てみてください
お会い出来るのを楽しみにしています
新しい仲間がたくさんできるといいなぁ

ご来店いただいた皆様、ありがとうございます

今回もたくさんの人に会えて、お話しができて、嬉しかったです


左から
クラッカー、プレッツェル、ベーグル、マフィン

ベーグル
プレーン&キャラメル

プレッツェル
ピーナッツサンド、プレーン、チョコがけ

マフィンと看板とショップカード
来月も出店する予定なので、ぜひ来てみてください

お会い出来るのを楽しみにしています

新しい仲間がたくさんできるといいなぁ

2011年01月08日
ふれあい朝市
1月9日(日)ふれあい朝市に出店します(^O^)
日時:1月9日(日)9:00~12:00
会場:群馬中医研 高崎市北原町25−3(関越中央病院から東へ100メートル、みどりクリニック北側)
HP:http://fureai.gunmablog.net/
メニューです。
ベーグル
・プレーン
・キャラメル
プレッツェル
・ふすまとゴマのプレッツェル(ぷちぷちクロゴマ)
・無添加ピーナツサンド
(砂糖も不使用!)
・チョコがけ(冬ならでは)
クラッカー
・アーモンドキャラメル
・コンソメ(New。じんわり味がしみます。有機オリーブオイルベース)
ご来場心よりお待ちしております!
メニュー書いてたらお腹すいてきました…
りんでんばーむ行きたい…モグのパンのかぼちゃドーナツ食べたい(笑)
日時:1月9日(日)9:00~12:00
会場:群馬中医研 高崎市北原町25−3(関越中央病院から東へ100メートル、みどりクリニック北側)
HP:http://fureai.gunmablog.net/
メニューです。
ベーグル
・プレーン
・キャラメル
プレッツェル
・ふすまとゴマのプレッツェル(ぷちぷちクロゴマ)
・無添加ピーナツサンド
(砂糖も不使用!)
・チョコがけ(冬ならでは)
クラッカー
・アーモンドキャラメル
・コンソメ(New。じんわり味がしみます。有機オリーブオイルベース)
ご来場心よりお待ちしております!
メニュー書いてたらお腹すいてきました…
りんでんばーむ行きたい…モグのパンのかぼちゃドーナツ食べたい(笑)
Posted by camarade at
20:37
│Comments(2)
2011年01月05日
自家製酵母ベーグル
庭になっているオレンジで自家製酵母を作ってみました

自家製酵母は初挑戦。
うまくいくか不安でした

酵母を作り始めて、数日が経ち・・・
なんの変化も見られず

そして9日目、やっと変化が表れました

瓶を振って蓋を開けたら、シュワシュワっと音を立てて泡立ちました

初めての酵母なので、これで出来ているのかもわかりませんでしたが、
なんとなく生きている感じがしたので良いかなと

そして、その酵母を使ってベーグルを作ってみました

生地を捏ねているときは、ちょっといつもと違う感じで柔らかめ。
発酵するのか不安でしたが、一晩おいて見てみたら・・・
見事に膨らんでました

やっぱり生きてたんだぁ。
そして焼成↓

見事に膨らんで、立派なベーグルになりました

見た目はとってもベーグルで良い感じですが、問題は味です。
いつもなら焼いている途中からパンの良い香りがするのですが
なんだか不思議な香りが・・・
そして実食

・・・
う~ん、なんかおかしい。
食べられないわけではないけど、このまま最後まで食べたくないような味。
なんなのよー

酵母作りって難しいんですね(泣)
次回こそは成功させるぞ

2011年01月03日
謹賀新年


2011年もどうぞよろしくお願いします

昨年発足したcamaradeですが、blogを読んでくださった方、ふれあい朝市でお世話になった皆様、ありがとうございました。ご一緒できて嬉しかったです

今年はより良いものが作れるように、精進していきたいと思います

Ryoko & Chiharu
Posted by camarade at
20:43
│Comments(0)